记者 李静茹
金灿灿的麦浪在阳光照耀下显得格外耀眼，收割机在田间地头作业，一颗颗饱满的麦粒从巨大的收割台上滚滚而下。这是10月12日，西安爱菊粮油工业集团哈萨克斯坦园区负责人方龙飞向集团负责人传回的前不久粮食丰收的画面。
“哈萨克斯坦北部农作物的生长周期大概在每年的5月至9月，特殊的地理环境造就了高品质的小麦和油料作物。待完成收割加工后，我们在每年的9月至12月陆续将粮油发回国内。”方龙飞说。
10年前，首列中欧班列长安号从西安驶向哈萨克斯坦，由此迈出了陕西主动融入共建“一带一路”大格局的新步伐。
10年来，长安号穿梭欧亚，不仅将丰富多样的商品送往千家万户，也将互惠互利、合作共赢的发展理念传递到远方。
一碗用哈萨克斯坦面粉做的陕西油泼面，把哈萨克斯坦与陕西紧密联系在一起。为了寻找品质上佳的粮油，方龙飞与同事在中亚各国不停奔走。
哈萨克斯坦北哈州“内”可辐射北哈州乃至周边数百公里外的其他州，“外”可连接西西伯利亚平原优质农产品产地，地理位置优越。
2015年，爱菊集团响应共建“一带一路”倡议，踏上出国寻找优质粮油之路。经过实地考察，集团将目光锁定在哈萨克斯坦北哈州，并在这里投资建设爱菊农产品物流加工园区，打造海外粮仓，让粮食“买得到、运得回”。
“北哈州土壤肥沃，日照时间长、昼夜温差较大，适宜农作物生长。这里产出的小麦麦香浓郁，磨出来的面粉蛋白质含量高，面筋含量也高。”方龙飞说。
面对如此优质的粮油产地，为了保证原料产量，爱菊集团开始在当地推行“订单农业”。
“我们下订单，农场主按订单种植。缺乏资金的农场主可以拿着‘订单农业’的合同，向当地银行贷款，哈萨克斯坦对于实行‘订单农业’的农场主，给予利息补贴。”方龙飞说。
2016年，年产30万吨的爱菊集团哈萨克斯坦北哈州油脂厂一期项目建成。这座大型油脂厂让农场主们看到了爱菊集团的雄厚实力和合作诚意。订单纷至沓来。
爱菊集团北哈州农产品物流加工园区占地5000余亩，还涉及粮油生产收储与食品加工、牛羊养殖与牛羊肉加工、乡村旅游、产业技术服务、我国境外特色餐超综合体等五大板块。
“我们把中国的‘订单农业’复制到了哈萨克斯坦，让当地农场主充分受益。哈萨克斯坦将产品出口到中国，使我们得到了更稳定的粮源，实现了多方合作共赢。”方龙飞说。
10年来，中欧班列长安号不断扩线、提速、增效。这列钢铁驼队在中亚各国实现常态化开行。
9月6日，中欧班列长安号回程列车从爱菊集团北哈州农产品物流加工园区出发，满载着哈萨克斯坦的粮油产品，一路向东。经过大约两周，列车最终抵达西安港。
“我听说陕西人很喜欢我们这里的面粉，他们喜欢做馒头和面条。中欧班列长安号列车常态化开行，给我的农场、我们国家带来更多发展可能。”哈萨克斯坦北哈州农场主阿兹拜说。
目前，爱菊集团已建成“北哈州、阿拉山口、西安”中外三位一体园区，在哈萨克斯坦签订150万亩“订单农业”协议，累计收购油料、小麦等货物近40万吨，直接和间接带动当地就业1000多人。
一碗凝结着跨国情谊的油泼面，只是共建“一带一路”国际贸易平台的一个缩影。越来越多来自中亚各国的优质进口食品摆上了货架，走上了陕西百姓的餐桌，融入了陕西百姓的生活。
今年，爱菊集团还计划在哈萨克斯坦北哈州建立粮食和物资集结中心，主要建设5万吨立筒仓及清理烘干设施，年加工10万吨小麦面粉生产车间，年加工小麦、大麦、杂粕30万吨饲料生产车间，两条铁路专用线和小麦成品库。
“未来，我们希望吸引更多中国企业‘抱团出海’，共建农业合作园区，形成牛羊养殖与牛羊肉加工、产业技术服务等领域的产业集群。同时，我们致力于进口哈萨克斯坦及其他中亚国家的高品质农产品原料和食品，并将我国的特色农副食品出口到中亚各国，促进‘一带一路’上的经贸合作。”方龙飞说。
